頑強で息の長い夏の葉物・空芯菜が出荷可能になりました
空芯菜も出荷できるサイズに達してきました。
例年ですとここから10月いっぱいまで収穫できます。
空芯菜の料理というと中華的な炒め物のイメージが強いかと思いますが、個人的に気に入っているのはそうめんの薬味的な使い方で ...
キャベツは裏切らない
帰農してからの１年目が終わり、年明けから2年目になります。
1年目は色々と成功と失敗があるが、この冬はなんとかまずまず野菜が出来てくれたかなと思います。ぎりぎり赤点は取らずに済んだかなと。
中でもキャベツやカリフラ ...