空芯菜,葉菜,野菜

出荷サイズに達した空芯菜

空芯菜も出荷できるサイズに達してきました。
例年ですとここから10月いっぱいまで収穫できます。

空芯菜の料理というと中華的な炒め物のイメージが強いかと思いますが、個人的に気に入っているのはそうめんの薬味的な使い方で ...